Góc chia sẻ: Bật mí cách ướp thịt heo chiên giòn hấp dẫn nhất

Thịt chiên | Ướp và chiên thịt vị đậm đà màu vàng đẹp | Tập 71

Món thịt chiên luôn là món ăn khoái khẩu nhất là với các bạn nhỏ. Nhưng cũng không phải ai cũng biết ướp chuẩn gia vị cho món thịt chiên này đâu ạ. Vì vậy bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn cách ướp thịt heo chiên chuẩn gia vị thơm ngon hơn nhé.

Bí kíp ướp món thịt heo chiên thơm ngon

Món thịt chiên ngon không thể cưỡng được trong mâm cơm của gia đình bạn và để có hương vị ngon thì bạn cần biết cách ướp thịt heo chiên đã nhé. Dưới đây là bí kíp làm món thịt chiên thơm ngon chuẩn vị. Các bạn cùng mình bắt tay vào làm nha.

Bật mí cách ướp thịt heo chiên giòn hấp dẫn nhất

Bật mí cách ướp thịt heo chiên giòn hấp dẫn nhất

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 500g thịt nạc vai ngon
  • 2 thìa canh đường nâu
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 1 thìa canh nước màu
  • Hạt tiêu, dầu hào, hành tím,muối

Cách chọn thịt tươi ngon

Việc đầu tiên là chọn được thịt tươi ngon. Bạn phải để ý khi mua thịt chọn chỗ ngon và tươi không nên mua thịt lạnh sẽ làm mất vị ngon của thịt. Ngoài chọn thịt nạc vai ra thì nhiều người thích ăn thịt sấn cả mỡ cho mềm thì ta có thể chọn thịt ba chỉ hoặc vai sấn chiên sẽ mềm hơn.

Thịt luôn phải tươi ngon, thớ mỡ phải trắng, cách kiểm tra thịt tươi hay không là bạn ấn nhẹ tay vào miếng thịt nếu thịt có đàn hồi là thịt tươi. nếu thịt bị nhão hoặc mềm thì bạn đừng mua. Cách chọn thịt khá là đơn giản rồi vậy cách ướp thịt heo chiên có đơn giản không thì lại theo dõi phần tiếp theo nào.

Cách chọn thịt tươi ngon

Cách chọn thịt tươi ngon

Cách ướp thịt heo chiên

Bước 1: Bình thường nhiều người ướp thịt sẽ rửa sạch sau đó cắt ra ướp gia vị ngay đúng không?  Nhưng khi làm như vậy thì thịt khó mềm được ngay. Mình sẽ bật mí cho bạn cách ướp thịt ngon và mềm nhất đó là trước khi ướp thịt bạn nên ngâm thịt vào nước muối trước.

Bạn pha khoang 300g muối với khoảng 4 lít nước. Chỉ cần đủ để ngâm thịt nhé, không cần quá chính xác đâu.Để nguyên miếng thịt không cần thái ngâm khoảng 2 đến 3 tiếng rồi bỏ ra cho ráo nước. Nếu bạn sợ mặn thì có thể cho vào nước ngâm thịt một chút đường cho dịu.

Bước 2: Khi mà miếng thịt đã khô ráo bạn cắt thành những miếng vừa ăn . Cho thịt, hành, tỏi băm, đường nâu, nước mắm, tiêu, dầu hào vào tô và trộn điều. Ướp gia vị thêm khoảng nửa tiếng nữa cho ngấm gia vị.

Cách chiên thịt

Cho dầu ăn lên chảo nóng cho chút bơ cho thơm hơn, sau đó cho thịt lên chiên khi nào ngả màu vàng đẹp mắt thì bỏ ra. Bạn muốn món ăn thơm hơn thì có thể băm chút xả phi lên và chiên cùng mùi thơm sẽ rất hấp dẫn.

Sau khi chiên xong bỏ ra đĩa bày trên bàn ăn là đã hoàn thành xong món thịt heo chiên rồi đó ạ. Món thịt heo chiên này rất đơn giản phải không ạ, chỉ cần bạn có chút thời gian là bữa cơm nhà bạn lúc nào cũng có nhiều món ngon tuyệt. Và cách ướp thịt heo chiên của mình hướng dẫn các bạn khá đơn giản phải không ạ?

Giá trị dinh dưỡng mang lại từ món thịt heo chiên

Nếu bạn chọn thịt lạc vai thi bạn có thể loại bỏ một lượng mỡ. Cụ thể là ăn thịt lạc sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta rất nhiều protein , canxi, photpho, sắt, kẽm…

Trong đó bổ sung thường xuyên thịt heo giúp cho cơ bắp của bạn thêm săn chắc hơn . Chất có trong thịt nạc vai sẽ không ảnh hưởng nhiều đến hệ tim mạch, nhất là đối với người có tuổi. Tất nhiên là những món chiên dầu mỡ như thế này đều có thể ảnh hưởng đôi chút nhưng nếu bạn hạn chế thì cũng không sao cả, không nên ăn nhiều quá thôi.

Giá trị dinh dưỡng mang lại từ món thịt heo chiên

Giá trị dinh dưỡng mang lại từ món thịt heo chiên

Tham khảo ngay video mà chúng tôi chia sẻ dưới đây để biết thêm chi tiết nhé các bạn!

Cách ướp thịt heo chiên béo ngậy khá đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Với nguyên liệu có sẵn và cách làm không cầu kỳ. Bạn có thể dễ dàng làm khi bạn muốn. Món chiên này thì rất hợp khẩu vị của các bạn nhỏ. Nhưng không nên vì thế mà chúng ta cho con trẻ ăn quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe. Vậy nên bạn cần căn chỉnh thực đơn cho bữa ăn trong gia đình hợp lý là được nhé.

Views:
33
Article Tags:
Article Categories:
Hướng Dẫn

Comments

  • Juuueedde9

    ZAWW

    L

    Bich Hoang July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Em uop thịt nhìn ngon qua

    Xuan Huong Zara Tran July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Ngon lắm bạn ơi

    Nge Vlogs July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Hap dan wa chi yeu oi

    Nhan Thanh July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Bao nhieu gram thit ma uop man qua vay

    Kelly Glenn July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Rất ngon

    Tuyệt Van Truong July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Nói dài dòng, dư thừ nhiều, làm mất tg người xem

    Thủy Trương July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Search mãi trên YouTube mới thấy clip này hợp khẩu vị của mình!!thank you!

    Tan Vothanh July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Cô cho e công thức tương đương với 300gr thịt với ạ.. e cũng người miền tây nên rất thích cách cô làm.

    Thii Huỳnh July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Nhìn la âý ơn rồi.miếng thit chiên xong mỡ lấp lánh vây ,an ngán lắm

    Lương Lê Thị July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Em nói chuyện dể thương lắm ❤️😍cám ơn em chia sẻ. Mặc dù chị đã biết nấu nhưng tình cờ xem video của em vẫn thích lắm

    mthaongo July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Gì cũng được .nhưng sao chị không nói bao nhiêu thịt. Để cho người ta hiểu lượng thịt mới làm tốt hơn

    Thi Lê July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Bao nhiều thịt sao kg noi

    Mai Tuyet July 1, 2020 6:46 am Reply
  • New joined now!!

    AB's Kitchen Recipes & Vlogs July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Like 484:):)
    Enjoyed and watched fully:):)

    AB's Kitchen Recipes & Vlogs July 1, 2020 6:46 am Reply
  • cảm ơn chị

    Hoàng Nguyên Lãm July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Nói nhiều wá bớt nói lại hay hơn

    Thái Lai Hồ đắc thị July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Con ốp thịt xong òi ạ mà con để thêm tương ớt và dầu ăn nữa hả cô

    Quỳnh Nguyễn July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Cô ơi , nguyên liệu dùng nào nào dạ cô

    Quỳnh Nguyễn July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Ok.rất ngon

    Liên Nguyễn July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Bạn nên cho mật ong vào chắc sẽ đẹp hơn nhiều

    Nhà Nghỉ Ba Ngà July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Ban nc rat that tinh minh thich dieu do

    55 55 July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Ban nc rat hay ,cach lam cua ban de hieu don gian ok

    55 55 July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Rat ngon

    Hung Tran July 1, 2020 6:46 am Reply
  • NGON WA CM ON CHI NHIU

    Kim Nguyen From United States July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Không có dầu hào .mình có thể thay thế bằng nước tương đc kh ạ

    Ngân Bùi July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Ngon lắm bạn! Gia đình mình cũng là người gốc miền tây, hợp khẩu vị với cách thức bạn làm!

    Hưng Cao July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Nhìn ngon lam

    Christie Nguyen July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Mình bắt chước làm thử rồi, ăn rất ngon, bay hết một nồi cơm.

    nhung tran July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Trần Kenly Cảm ơn em đã chia sẻ món thịt chiên Chị sẽ làm thu ăn

    Vân Phạm July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Gop chut y kieng neu ban de dau nhieu qua thi khi chien no lau vang va chien lau den khi vang thi mieng thit het ngon . Neu ban de dau it thi chien mieng thit mau vang rat la ngon mieng thit . Tai gi mieng thit da mong . Mon nay minh nghi goi la thit ram chu khong phai thit chien 🙄

    Trang Le July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Rất ngon nhé

    NK T July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Ban lam Líp cug fiai cho thay mặt ti chu vay mới co cam tinh ng xem moi nhiều

    Huyen Tran July 1, 2020 6:46 am Reply
  • 🌹

    Nga Nguyen July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Khi chia sẽ món ăn thì chỉ cần nói vừa đủ những gì cần cho món ăn một cách đơn giản, ngắn gọn, không mất thời gian cho người xem, người ta sẽ thích xem hơn !thịt ướp chiên màu đẹp, có vẽ hấp dẫn.

    Thu Ngo July 1, 2020 6:46 am Reply
  • Le di ma oi noi hoai noi it nguoi ta hieu roi

    Hong Pham July 1, 2020 6:46 am Reply
  • thịt chiên màu rất đẹp ngon,bạn chia sẻ rất hay nhé

    Phong Vị Việt July 1, 2020 6:46 am Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *